Planchas a Gas para Hosteleria

Mostrando entradas con la etiqueta plancha para cocinar a gas #planchacocinar #planchasasar #planchahosteleria. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta plancha para cocinar a gas #planchacocinar #planchasasar #planchahosteleria. Mostrar todas las entradas

jueves, 26 de septiembre de 2019

Planchas a Gas Procedimiento de compra Segura

Planchas a gas Procedimiento de Compra Segura.

  •  Procedimiento de compra de las planchas y Creperas Jinama
  •  "COMPRA AHORA Y RECIBIRÁS EN 24 horas"
  •  Todos los precios están con IVA y Gastos de Envio incluido
  •  Escoger el modelo de plancha deseada y pinchar en añadir al carrito
  •  Realizado el proceso de compra recibirá  por e-mail  la factura de la compra realizada.
  •  En 24 horas laborables recibirá la plancha en su domicilio o negocio
  •  Antes de la entrega, el transportista se pondrá en contacto contigo para finalizarla
  •  Si desea una entrega más urgente deberá solicitar un servicio express que incrementa el pedido en 20€.
  •  Los envíos a Baleares suponen un incremento de 35€
  •  Envios Francia suponen un incremento de 45€ .
  •  El mismo día del pago, a partir de las 19:30 horas, ya se puede solicitar el número de expedición y teléfono de la delegación correspondiente para realizar el seguimiento de la mercancía.
  • Disponemos de tienda física donde poder realizar sus compras en horario comercial.
  • Esta relación directa entre fabricante y cliente final garantiza una atención personalizada, todas nuestra planchas están homologadas según norma CE y fabricadas en España.
  • Siempre a su servicio,se tiene en cuenta sus comentarios y sugerencias para mejorar nuestros productos.
  • Garantia directa de fabrica
  • Planchas a Gas Jinama, apoyamos en el uso diario de su plancha, para que cada usuario se convierta en un embajador y un apasionado de la cocina a la plancha.
  • Únete a nuestra comunidad a través de nuestra página de Facebook,Instagram o youtube y encuentre en nuestra Web un espacio interactivo.
  • En JINAMA, ofrecemos productos de alta calidad para cocinar como chefs. Logramos ofrecerle el mejor valor a través del diseño y control de producción. Nuestro secreto es estar cerca de ti, a través de las ventas directas a través de nuestra página web.

Comprar una plancha para asar es una inversión en salud, ya que la cocina a la plancha es muy sana, los alimentos quedan con una textura muy agradable y un estupendo sabor, pero también se cocina rápido y podemos hacer casi de todo: Ternera, pollo, pescado, verduras, huevos y hasta fruta.

Si bien es cierto que una plancha para asar no es el utensilio de cocina más indispensable ya que podemos preparar platos a la plancha con una sartén, sí es muy adecuado contar con una cuando practicamos este tipo de cocina habitualmente. Con esto alargaremos la vida útil de nuestras sartenes, por no hablar de que podemos preparar una cantidad mayor sobre la plancha que en una sarten. Además, hay muchas más ventajas:
  •  Fácil uso: Enchufar, encender, seleccionar la temperatura y esperar a que se caliente. No hay que hacer más para usarla. 
  •  Portátil: Se pueden usar tanto en interior como en exterior. Solo necesitas un enchufe cerca. Si quieres usarla en tu jardín y tienes enchufes de exterior, perfecto, y si no, solo necesitarás algunos alargadores. Y por supuesto, también directamente en la mesa.
  •  Cocina sana y rápida: Se necesita muy poco aceite o incluso nada. Depende de lo que cocines. Y además se cocina muy rápido, vuelta y vuelta. 
  •  Temperatura homogénea: Al contrario que cuando usamos una plancha para vitrocerámicas, en estas planchas el calor se reparte de la misma forma por toda la superficie.
  •  Limpieza: Son fáciles de limpiar. Incluso ya hay modelos que pueden introducirse en el lavavajillas. 
  •  Duraderas: Con el uso y cuidado adecuados, una plancha puede durarnos muchísimo tiempo. Hay que procurar que no se nos queme nada cocinando y aplicarle aceite tras cada uso para protegerla. Además, es conveniente no emplear utensilios metálicos para que no rayen ni dañen la superficie. 
Cocinar a la plancha se ha convertido en sinónimo de dieta sana, fácil y con pocas calorías. Hace falta un chorrito de aceite, subir el fuego a una buena temperatura, colocar el alimento sobre la plancha y a cocinar se ha dicho!!!!!

martes, 12 de febrero de 2019

Planchas a Gas con fogón 275 Euros

Planchas a Gas con fogón.

Planchas a gas Jinama.


JINAMA MOD 66-F.
MEDIDAS 656X400. 2 QUEMADORES,PLACA INTERCAMBIABLE
RECOGEGRASAS TRASERO EXTRAIBLE.
PRECIO- 275 EUROS.
TRANSPORTE e I.V.A. INCLUIDOS


Más información técnica .









El placer de cocinar a la plancha!!
Las planchas para cocinar es para muchas personas una técnica culinaria sinónimo de poco sabor. Sin embargo, puede dar lugar a los bocados más exquisitos. Le contamos cómo conseguirlo.

Para cocinar alimentos a la plancha es preferible untarlos previamente con aceite en lugar de verter éste directamente sobre la plancha o sartén.
Cocina a la plancha = cocina exclusiva para enfermos o para quienes desean cuidar la línea. ¡Error! Pocos mitos relacionados con el arte culinario son tan falsos. Y es que cuando esta técnica es bien utilizada ofrece como resultado recetas deliciosas: los alimentos conservan todas sus propiedades, nutrientes y sabor (al no usar prácticamente aderezos que lo enmascaren). Ahora bien, aunque parece muy sencillo es preciso seguir una serie de recomendaciones si no queremos arruinar el bocado más sabroso.

1. Aunque siempre es aconsejable, para esta técnica culinaria resulta especialmente importante que los alimentos utilizados sean de primerísima calidad (al no estar cocinados con salsas, aliños o caldos que ‘maquillen’ su sabor o textura original han de ser productos muy frescos).

2. Limpie perfectamente la superficie de la plancha o sartén antiadherente donde vaya a cocinar para eliminar posibles restos y evitar que el producto coja aromas de otros alimentos preparados con anterioridad.

3. Encienda la plancha y no vierta aceite sobre ella (a fuego muy fuerte para piezas pequeñas y algo más moderado para las grandes).

4. Unte con aceite los alimentos en crudo. De esta forma se formará una costra superficial que evitará la salida de jugos. Lo ideal es utilizar un dispensador de aceite en spray para repartirlo de manera uniforme. Si no lo tuviera ponga un poco de aceite en la base de un plato y pase por él las piezas escurriéndolas bien después.

5. Al dar la vuelta a los alimentos, usar una espátula en lugar de pincharlos (si se escapan los jugos quedarán demasiado secos).

6. En el caso de la carne: dejar las piezas poco tiempo de forma que quede hecho por fuera pero rosado por dentro (cuanto más hecho, más duro y seco porque pierde parte de los jugos). La sal se puede añadir después de dar la vuelta a las piezas. Si éstas son muy grandes puede terminar la cocción en el horno.

7. En el caso del pescado, póngalo sobre la plancha caliente sobre el lado de la piel (previamente a ello puede haber hecho un corte en forma de cruz sobre la piel para evitar que la pieza se contraiga). Cuando la piel tenga un color tostado déle la vuelta y tenga en cuenta que de este lado se necesita menos tiempo de cocción.

8. Es fundamental servir los alimentos muy calientes nada más salgan de la plancha o la sartén porque es así como más sabrosos resultan.

9. Para potenciar el sabor sin sumar calorías al plato, los alimentos se pueden condimentar con especias al gusto: pimienta, tomillo, romero...

10. Como acompañante para pescados y carnes, nada mejor que una rica ensalada.